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老乔家大包的延续——乔东家排骨大包

来源:乔东家小编 时间:2016-07-28 15:44:56

  每一次的美味的想念不是那么简单的一时一刻就能促成的,需要很多的美味在一起才能。爱上包子的美味也是这样,很多的美味叠加起来,许多的美味在一起叠加,让很多的美味在自己的嘴间回味,让许多的大包美味摆在众人面前,是不是也是对包子的一种传承呢?对包子的情感是不是也能更加深一层呢?

  乔东家一直致力于为更多的人创造更多美味。在进行创造时也就能够得到更好的收获。在许多的美味当中,也就有了更好的美味享受。相信更重要的是,乔东家的招牌独门秘籍:乔东家排骨大包,这可是经过多次改良的好滋味包子。老乔家包子祖传工艺改革的人是老乔家包子铺第十三代传人--乔百川,深知祖传秘方的精髓,在保持原有祖传秘方不变的基础上,在面粉、工艺和蒸具上进行了革命性的升级,升级后的包子比原来的口味更加美味,更加营养。为了专研包子技术,他访名师,学习技艺,一个偶然的机会,在山东的巨野看见一个包子铺生意出奇的好,走到这个没有招牌的包子铺,看着大娘把卤好的排骨从热气腾腾的锅里捞出,剔排骨肉剁馅和入野菜加工包子。吃的人络绎不绝,他买了几个包子尝了尝,馅料满口鲜香,面皮松软有弹性,赞不绝口,随即拜徐老太太为师,学习排骨大包技艺。3个月后回到自己的店里,全面改革! 他听爷爷说以前老乔家包子的在所在县城是很有名气,县太爷都称赞,很是自豪。立志想把老乔家包子发扬的更大。他结合老乔家包子的历史典故,及爷爷称义父为东家的原因,将老乔家包子铺赋予了一个更具历史和产品特征的名字: 乔东家排骨大包。

  乔东家大包的起源很早,相信在乔东家的美味中也就更多的加入了秘制的原料,在进行美味的创新中,也会继续努力奋斗,让更多的美味汇集在此包子中,创造出更多更加美味的馅料,让滋味更加丰富。

  老乔家也在这样的美味之中不断进步,去取得更加完美的乔东家大包。

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