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乔东家包子加盟店:爱上一种包子的情怀

来源:乔东家小编 时间:2016-07-28 15:44:56

  包子创业店的包子是大众比较喜欢的美食之一。包括习大大都十分推崇包子,爱包子给自己带来的美味感觉,馅与面的完美融合,带来的是美味不一样的感受。小编今天就为各位分享一下包子的起源,看看你是否知道包子的故事。

  包子起源于三国。相传三国时期,诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水。军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻挠众将士回程。大军若要渡江,必须用49颗蛮军的人头祭江,方可风平浪静。诸葛亮心想:两军交战死伤难免,岂能再杀49条人命?他想到这儿,遂生一计,即命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头。然后,陈设香案,洒酒祭江。从此,在民间既有了“馒头”一说,诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。 诸葛亮创始的馒头,毕竟里面加上了牛羊肉馅,工序复杂且花费较多。于是,后人便将做馅的工序省去,就出现了白馒头(不带馅的)。 清军入关后,汉族的馒头为满族贵族所喜爱。由于满语中馒头称之为“饽饽”,于是有馅的馒头就叫做“饽饽”,后来又称为“饽子,包子”,无馅的白馒头就简称为馒头。包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在南方地区,包子仍然保留了老的说法,叫做馒头。馒头叫做白馒头。看来馒头与包子的纠缠自古就在,爱上包子的美味,爱上更好的自己,不管包子与馒头,统统拿下。

  包子的美味还有许多的不同。在美味的世界里,许多的美食都可以肆意的徜徉在其中,在美味的食客面前,包子的多种馅料让人留连忘返,不管是谁,都有很多的快乐在追随,只要让美味可以尽情的发挥它应有的作用,那么就不用担心美味会溜走。爱上乔东家包子创业店的包子,爱上一种情怀。

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