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包子加盟店分享腊八习俗及腊八粥的做法有哪些

来源:乔东家小编 时间:2016-07-28 15:44:56

    昨天乔东家包子创业店里的腊八粥卖的是更好的,为什么?昨天腊月初八也就是中国传统的腊八节,这是中国另一个相对传统的节日,腊八这天根据各地习俗不同度过的方式也大不相同,但少不了是腊八粥,这天过腊八节喝腊八粥一是有祭祀祖先之意,二是有预祝来年丰收之意。昨天的腊八粥你喝了吗?没喝的可以补上,现在包子创业店给大家分享下各地腊八节的习俗及腊八粥的做法有哪些?
    一些地区有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。腊八粥和包子创业店的八宝粥很相似,腊八粥能体现出农业大丰收,因为它是用各种米,各种豆,各种干果和豆腐、肉类混合成的一种粥,这种粥集中地反映出了农业大丰收的成果,另外关于腊八节还有和佛教有关,先秦时期把腊八节和佛祖成道日相结合。
    腊八粥做法有哪些?下面包子创业店来说说腊八粥是怎么样做的。
    腊八粥原料:红豆、花米、栗子、红枣、莲子、桂圆,这些所用比例相同等量,糯米、桂圆、粳米、黑米、米仁要少些,白糖适量。
    包子创业店的腊八粥是这么样做的:先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用;乔东家包子创业店建议大家先将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣;锅内放入适量的水,然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮;将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁的锅内,撒上适量白糖。包子创业店提醒大家一点,不好煮熟的豆子等食材可以提前用清水泡上几个小时,这样可以省下不少火。
    包子创业店再来说下腊八节的另外一种食物腊八蒜的做法。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是北方,尤其是华北地区的一个习俗,乔东家包子创业店泡腊八蒜用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,吃饺子拌凉菜都可以。
    腊八节除了喝腊八粥吃吃腊八蒜之外还有很多的习俗活动,腊八粥的做法有有不同,包子创业店分享了其中的一种做法。2017年如果你来不及做或者不会做的,包子创业店建议你起个大早喝点免费的腊八粥,在某些地方在腊八这天你可以喝到免费的腊八粥,免费的腊八粥味道也不错哦!

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