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乔东家包子加盟店之俄罗斯民族有哪些饮食习惯

来源:乔东家小编 时间:2016-07-28 15:44:56

  其实各国的美味的风俗习惯其实很多是不同的,所以选择这样的美味的世界里,我们应该创造的是很多的美味的期待。乔东家包子创业店带你看看俄罗斯民族有哪些饮食习惯?

  酸:俄罗斯人喜欢吃酸的食品。面包、牛奶是酸的、菜、汤也多以酸为 冷:午餐多数是冷盘。以红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等为主。

  汤:俄罗斯人午餐、晚餐喜欢喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、红菜汤、白菜汤等。

  酒:俄罗斯人喜欢喝烈性酒,而且一般酒量都大。

  茶:俄罗斯人喜欢喝红茶,在茶中加柠檬片和糖。倒茶时,先从茶炊里倒出一些酽茶,然后用水冲淡。

  乔东家包子创业店之俄罗斯民族有哪些饮食习惯?主食:以黑麦、小麦面粉制成的面包,黑面包是俄罗斯人爱吃之物,并常以此为待客的食品,粥是各种麦子煮的,或者用荞麦煮,荞麦粥里往往放有鸡蛋、洋葱、蘑菇、原汗汤、鸡肉或别的肉类;

  乔东家包子创业店之俄罗斯民族有哪些饮食习惯?副食:主要爱吃鱼、虾、羊肉、青菜和水果,如羊肉串、羊肉汤、烤羊肉,炸羊排、炸羊肠等;

  蔬菜:是黄瓜、西红柿、土豆、萝卜、生菜和洋葱。但俄罗斯人不吃某些海物(乌贼、海蜇、海参)和木耳。

  冷:午餐时多数是冷盘。红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等,都凉吃,冷饮吃得很多,下30多度照吃冰淇淋;

  汤:午餐必喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、白菜汤等,夏天还有冰汤。“红菜汤“是一道有名的风味;

  烤薄饼:像面包一样薄饼有长久的历史。古罗斯的时候薄饼是一种神圣的餐,跟特殊的礼仪有关系。做薄饼的人应该穿特殊的衣服,在特殊的地方烤饼,烤饼的过程十分神秘。个饼应该留给祖宗之神,拜请他们照顾后裔。慢慢地薄饼成为迎春节(马斯勒尼沙)的主角。薄饼是圆形的、热的,多像太阳。过马斯勒尼沙节的时候,大家烤饼吃饼,这样就模仿与太阳的接触,太阳会带来暖和与春天。薄饼总是吃得很多。俄罗斯薄饼节吃饼得吃一个星期,唱迎春歌,把马斯勒尼沙的冬天之神烧掉。

  古罗斯做各种面的大的圆饼(现在都用小麦面做饼)。薄饼应该做软多孔的。俄罗斯薄饼上面一定要涂上酸奶油或者融化的黄油使薄饼更软。因为这种薄饼很油腻要加上咸辣的馅儿,既鱼子酱、咸鱼、鲱鱼。这种馅儿装在薄饼里面就可以吃了!想更好感觉到俄罗斯特色,吃薄饼前该喝小杯伏特加,就吃薄饼。这是典型的俄罗斯小吃。乔东家包子创业店分享的俄罗斯民族的饮食习惯有没有打动你呢?

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