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乔东家排骨大包:餐饮企业希望对自带酒水合理

来源:乔东家小编 时间:2016-07-28 15:44:56

    乔东家排骨大包餐饮创业了解到,新修订的《消费者权益保护法》规定,消费者可以在餐厅消费时,自带酒水。为此,乔东家快餐创业记者采访了多家餐饮企业表示,针对消费者自带酒水,餐饮企业希望出台相关规定,对自带酒水合理收费以及自带酒水发生中毒事件该如何界定责任。
    近日,更高人民法院表示,餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置更低消费”属于服务合同中的霸王条款。乔东家排骨大包餐饮连锁创业提醒,以后消费者自带酒水可以通过消费者权益保护法维护自身权益。
    不过乔东家排骨大包分析认为,在取消霸王条款的同时,餐饮企业会收取一定的“开瓶费”,而且有可能提高菜品价格。因为酒水消费所得利润占营业额总利润的50%以上。如果餐饮消费酒水自带,利润下滑一半,餐饮企业肯定会提高菜品价格。
    另外,乔东家排骨大包指出,酒水自带后出现食品安全问题,特别是发生酒精中毒事件,会给餐饮企业经营带来损失。
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