乔东家排骨大包餐饮创业了解到，新修订的《消费者权益保护法》规定，消费者可以在餐厅消费时，自带酒水。为此，乔东家快餐创业记者采访了多家餐饮企业表示，针对消费者自带酒水，餐饮企业希望出台相关规定，对自带酒水合理收费以及自带酒水发生中毒事件该如何界定责任。

    近日，更高人民法院表示，餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置更低消费”属于服务合同中的霸王条款。乔东家排骨大包餐饮连锁创业提醒，以后消费者自带酒水可以通过消费者权益保护法维护自身权益。

    不过乔东家排骨大包分析认为，在取消霸王条款的同时，餐饮企业会收取一定的“开瓶费”，而且有可能提高菜品价格。因为酒水消费所得利润占营业额总利润的50%以上。如果餐饮消费酒水自带，利润下滑一半，餐饮企业肯定会提高菜品价格。

    另外，乔东家排骨大包指出，酒水自带后出现食品安全问题，特别是发生酒精中毒事件，会给餐饮企业经营带来损失。