当前位置: 首页 / 关于我们 / 新闻中心 / 行业新闻

关于我们

公司简介
品牌文化
新闻中心
团队风采
联系我们

乔东家排骨大包:中式快餐桌椅配置注意事项

来源:乔东家小编 时间:2016-07-28 15:44:56

        桌椅如何配备,如何摆放?一直一来是中式快餐创业店必须注意的事情,乔东家排骨大包认为,合理的处理桌椅摆放位置,可以优化使用店面空间,更好地展示店面形象。
      1.桌椅的形式、数量和档次要与中式快餐的档次、规模、经营方式相协调。
  餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式,合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离,确定通道的位置、走向和宽度,更终确定餐桌的形式、规格和数量。乔东家排骨大包了解到,一般情况下,中低档的快餐店多选用长桌和较大的圆桌,这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角,便于充分利用营业面积,使座位数量更大化;高档快餐店多选用中方桌和中、小圆桌,这样的餐桌适于摆放得宽敞,能使顾客感到舒适,并可以摆出富于变化的布局,使快餐店的格局更具情调。此外,座椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。
2.顾客人数组合决定着桌椅的搭配方式。
  快餐店经营更重要的原则之一是使座位有更大的使用效率。餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。在选择餐桌规格时,更重要的依据标准是每桌顾客人数的更大统计频率,即就餐顾客人数组合更多的数值。
3.座位数的安排要灵活
  人们不愿在拥挤的快餐店就餐,但快餐店中顾客稀少会产生一种快餐不受欢迎的气氛。因此,乔东家包子创业店建议,在安排快餐店的座位数时要有一定的灵活性。中式快餐店经营者还要根据不同餐饮类别的座位进行合理安排。
4.合理使用隔板、隔间
  乔东家排骨大包建议,快餐店可附带一些隔间,平时隔间可关闭,只有在客人多时才用隔间。中式快餐店如果客人稀少可将快餐店隔开,留出服务更方便的空间经常开放,而隔开的阳台、后间等其他不太理想的空间,只在客人多的时候才开放。这样,快餐店客人稀少时也不会给人生意冷清的感觉。
  乔东家排骨大包连锁认为,餐桌和餐椅的数量和安排也要根据接待活动的类别和人数做适当的设计。 

 
友情链接: 法律声明 |

版权所有:山东锦尚网络科技有限公司

鲁ICP备16014807号-31

地址:济南市槐荫区192号前城杰座23号楼B座22楼02室