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乔东家排骨大包打破中式快餐界的昙花魔咒

来源:乔东家小编 时间:2016-07-28 15:44:56

  为什么这些中式快餐店都逃不过昙花一现、匆匆退市的魔咒?

  由于中式快餐创业门槛和费用都很低,一般在几万元之间,购买设备只需两三千元,技术含量也不高,很容易就可以学会;一般投入两万元左右就可以开一家特色中式快餐店,很受中小投资者的青睐。

  一旦一家开业出现火爆经营场面,很多投资者会跟风加入,往往在很短的时间内就会在同一区域出现多家同样的店铺。

  一位特色中式快餐连锁店的周先生说,当初创业时总店向他承诺,只要地段好,每天的收入在1000元以上。为此,他凑齐了创业费,打算大干一场。可从他半年的经营情况来看,仅在开业前两个月收入近千,但现在的营业额还不到刚开业时的一半,并且在市区已有五六家同样的连锁店,他明显感觉到了重重的危机。

  而且一些经营户根本不用创业,直接购买设备就投入了生产,并按照自己的想法来经营。有些经营户创业后,但是总部大多在收取创业费后就成了“甩手掌柜”,对创业店的经营状况及分布布局就不再关心。

  街边中式快餐店,因门槛比较低、技术含量不高,在市场竞争的大浪中抢了一把“快钱”后,又纷纷走向没落。

  唯独乔东家排骨大包店,从早上7:00到23:00歇业,无论刮风下雨,还是闷热难耐,买包子的顾客总是井然有序的排队,只为吃一顿放心的乔东家排骨大包。

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