为什么这些中式快餐店都逃不过昙花一现、匆匆退市的魔咒?

　　由于中式快餐创业门槛和费用都很低，一般在几万元之间，购买设备只需两三千元，技术含量也不高，很容易就可以学会;一般投入两万元左右就可以开一家特色中式快餐店，很受中小投资者的青睐。

　　一旦一家开业出现火爆经营场面，很多投资者会跟风加入，往往在很短的时间内就会在同一区域出现多家同样的店铺。

　　一位特色中式快餐连锁店的周先生说，当初创业时总店向他，只要地段好，每天的收入在1000元以上。为此，他凑齐了创业费，打算大干一场。可从他半年的经营情况来看，仅在开业前两个月收入近千，但现在的营业额还不到刚开业时的一半，并且在市区已有五六家同样的连锁店，他明显感觉到了重重的危机。

　　而且一些经营户根本不用创业，直接购买设备就投入了生产，并按照自己的想法来经营。有些经营户创业后，但是总部大多在收取创业费后就成了“甩手掌柜”，对创业店的经营状况及分布布局就不再关心。

　　街边中式快餐店，因门槛比较低、技术含量不高，在市场竞争的大浪中抢了一把“快钱”后，又纷纷走向没落。

　　唯独乔东家排骨大包店，从早上7:00到23:00歇业，无论刮风下雨，还是闷热难耐，买包子的顾客总是井然有序的排队，只为吃一顿放心的乔东家排骨大包。