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乔东家排骨大包:一笼包子造就的财富

来源:乔东家小编 时间:2017-11-27 09:27:10

   十一月的天气越来越冷,有些地区竟然飘起了雪花,大风卯足了劲的吹,让人不禁裹紧了身上的大衣,这让李大姐想起来两年前的冬天。性格爽朗的李大姐在两年前成为了一名下岗工,生活的艰辛让李大姐练就了无比坚韧的性格,虽然一路走来吃了很多的苦,但是李大姐挺了过来。说来也不怕你们笑话,李大姐的转机来自于一笼包子,乔东家排骨大包,让李大姐一家的生活从此改头换面。

金牌排骨大包系列4.jpg

  李大姐刚下岗的时候生活还没有那么难熬,毕竟家里的顶梁柱还有工作,虽然少一些收入但是生活也还过的去。李大姐下岗以后正好可以在家里照顾孩子的学习,料理丈夫的生活,但是好景不长,在李大姐下岗半年之后,丈夫因为工伤没办法继续上班,每个月只能靠低保过活,雪上加霜的是李大姐丈夫的厂子破产了,一家人的生活来源彻底断了。

  从那个时候开始,李大姐一家的日子一天比一天难熬起来,走投无路的情况下,李大姐开始自己做点小买卖,没有资金没有经验跟技术,这样的创业可想而知,收入刚刚能够解决一家人的温饱问题,想要改善生活,甚至想都不敢想。

  李大姐的买卖刚开始只限于几块钱的小物件,站在街头上整整一天,也赚不了几十块钱,还要躲避随时随地出现的城管,其中艰辛可想而知。不过好在,李大姐厨艺不错,包包子更是一把好手,李大姐一出摊就是一整天,丈夫跟孩子在家里没有吃的,她就每天给他们蒸好一笼包子作为一天的吃食,然后再出摊,时间长了,包子包的越来越熟练。

  但是,一样的食物吃时间长了总会吃腻的,虽然李大姐每天变着花样想着把包子做的更好吃,但是父子俩还是对包子失去了兴趣。父子俩一个有病,一个正在长身体,李大姐出摊在外仍然挂念着家里。偶然的一次一个顾客来买东西,手里提着一袋包子,隔着塑料袋李大姐都能闻到包子的香气,在与顾客的聊天过程中,李大姐得知了包子的来源。

  原来这一袋包子是城西的乔东家排骨大包包子铺啊,顾客说包子可好吃了,光排队就排了好长时间呢。李大姐很是疑惑,这包子有这么香吗?一个包子怎么还能让人排队买呢?我也会包包子啊,如果我也开家包子铺的话这不是就能赚钱了吗?

  心动不如行动,当天李大姐收摊以后立刻去了城西,根据顾客提供的地址,老远就看到了乔东家排骨大包包子铺,长长的队伍一直排到了街上。李大姐排了好久的队才买到了一笼包子,自己都没舍得吃,火急火燎地回到了家,父子俩一看李大姐从外面买了吃的,开心的不得了,但是打开一看还是包子,难免有点失望。

  李大姐可没空管这些,她一心想品尝包子,于是开火将已经凉透的包子回笼热了热,还没上桌包子的香气就已经飘满了整个房间,一家人闻到这样的香气,食欲大振,一笼包子吃的精光。

  乔东家排骨大包的魅力连经常吃包子的父子俩都没办法抵挡,这样的买卖能够吸引更多的食客,于是李大姐下定决心,开始了她的包子生涯。李大姐加入了乔东家排骨大包,在城南开起了属于她的包子铺。

  刚开始李大姐也害怕自己没有技巧跟经验,但是乔东家排骨大包的创业门槛很低,资金也不用太多,也不需要固定的店面,成本就是包包子用的基本材料。乔东家排骨大包将他们的技术倾囊相授,包子美味诱人的味道成了吸引食客最重要的武器。

  现在等待包子的食客排成了长长的队伍,一笼笼包子变身一笔笔财富,改善了李大姐一家的生活。几年过去了,李大姐的乔东家排骨大包包子铺逐渐发展到了一家独立的店面,周大姐一家还从小平房搬到了的新小区,生活一天比一天好,日子也越来越富裕。



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