当前位置: 首页 / 关于我们 / 新闻中心 / 最新动态

关于我们

公司简介
品牌文化
新闻中心
团队风采
联系我们

如果对本项目感兴趣请留下电话,我们将把加盟优惠政策发到您的手机上!

X

乔东家排骨大包|餐饮创业的五大致命伤

来源:乔东家小编 时间:2019-04-08 14:22:00

做餐饮的人不少,有成功就有失败。成功者自然皆大欢喜,失败者也要总结自己错在哪里。乔东家排骨大包将为您提供一下餐饮行业的五大致命错误!
   1、定位不清,产品不聚

餐饮创业开店,产品是核心,定位是关键。一个餐饮店的运营都是围绕着定位和产品来运转的,而现在很多人进入餐饮行业之后,往往忽略了这个问题。如果没有明确的定位会让人不知道你到底卖的是什么。而产品如果过多会增加后厨采购的运营成本。

2、缺乏创新,不愿改变

随着网络时代的到来,餐饮业也应该跟进时代的脚步,不断创新、发展,落后就要被淘汰。做餐饮,传统需要传承和发扬,而陈旧和落后的思想要消除掉。

3、不懂营销,只管打折

不少餐饮人不懂得什么是营销,如今的餐饮‘酒香也怕巷子深’。打折是个让餐饮店掉价的活动,对生意影响也大。做餐饮,打折可能会收入高点,但是当你不再打折之后被吸引的那些顾客就就会逐渐离开。做餐饮根本的还是口味、质量和服务。


乔东家排骨大包 (18).jpg

4、人员难招,忽视服务

餐饮是一个典型的服务型行业,服务是首当其冲的,而现在的服务员难招,即使是招来也基本都是没经过培训的。如果没有好的服务,产品好吃也无法挽救失败的退场。

5、依赖互联网,治标不治本

愈来愈多的餐饮店纷纷考虑外卖。外卖确实是一条不错的出路。但是外卖只是增加了一条发展出路,并不能解决根本,只能算是‘锦上添花’而非‘雪中送炭’。外卖和堂食齐发展才是餐饮的理想状态。

餐饮创业的五大致命伤,不知道你有没有遇到呢?乔东家排骨大包,做负责人的小微型餐饮加盟服务商,让每位加盟商体会完整的支持与服务!



友情链接:

版权所有:山东锦尚网络科技有限公司

鲁ICP备16014807号-31

地址:济南市槐荫区齐州路2066号阳光保险大厦8楼