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乔东家排骨大包教您留住回头客

来源:乔东家小编 时间:2016-07-28 15:44:56

怎样让你的餐饮小店留着越来越多的回头客呢?乔东家排骨大包给你妙招。
 
1、不要让顾客感到遗憾
 
平时在工作中要注意的事情很多,但这一条绝不可以忽略。我们必须不断从各种角度去检查自己所经营的酒店到底让顾客满意到什么程度?顾客是否曾在此有过遗憾?只有不断的这样反省和检查,才能不断地提高自己服务的质量,以赢得更多的顾客。只有那种经营时不让顾客有丝毫遗憾、不满,停止经营时让顾客遗憾万分的酒店,才是真正经营成功的酒店,才是名利双收的酒店。
 
2、尊重顾客
 
 你的每一个顾客都是一个独立的个体,都有独立的人格,你必须尊重他。工作中,有时我们可能因为意见相异而同顾客产生摩擦。此时你更需要你注意自己的言谈举止,尊重你的顾客。你的态度可能成为你们之间良好关系建立的起点,也可能成为引发你和顾客之间战争的导火线。总之,不管什么情况,都不该失去礼节。若你言辞诚恳,你的顾客会对你留有良好的印象,从而再次光临你的酒店。
 
3、时刻为顾客着想
 
从事买卖时,当然要先衡量自己的出品,然后再推销。但不要忘了站在消费者的立场上真心实意地检查出品的质量,对此不要抱无所谓的态度。在你检查出品的质量如何,价格是否合理,需要多大份量等问题的时候,应随时考虑顾客的需要。这样的话,不仅顾客满意,你自己也会有很大的可得。
 
4、对顾客一视同仁
 
我们应该有这种观念:凡是在我们酒店消费的,无论富贫,贵贱,职位高低都是我们的顾客,都应该受到公平平等的对待。因为商人有供应商品的使命,无论你多么喜欢或厌恶某人,在买卖时必须公正。当你对所有顾客都一视同仁,顾客就会因你买卖公正、公道而涌向你的酒店。
 
5、诚实待客
 
做生意要诚实,靠欺骗顾客过日子是长久不了的。有时候虽然能蒙骗顾客一时,但不能蒙骗他们一世。在显示中常会上当受骗的人不多,顾客是更聪明,也更公正的。只要他觉得在你的店里上过当,他日后定回避而远之,而且他会把他上当受骗的经过告诉他所认识的人,这样一传十,十传百,你的酒店名声就臭了。其结果必是,你的酒店顾客稀少,生意清淡,甚至关门了事。所以千万不要欺骗顾客
 
6、主动地为顾客服务
 
必须彻底实践对顾客应尽的礼仪和责任,必须对顾客心存感激并主动为顾客服务。只要客人一表示有什么问题,就要尽力帮助。客人消费后应注意售后服务。
 
7、提醒顾客不要错过
 
告诉客人本次优惠到什么时候截止,以后就没有这种优惠了。或者某种出品是现在这个季节更适合的,过了又要等一年了。
 
对待每一位顾客都用以上的礼节对待,相信没有人会对你的小店说No。如果你想学更多关于餐饮管理的妙招,就到乔东家排骨大包来吧。在这里,你不仅可以享受的包子培训,还可以轻松开家自己的包子铺,让你开开心心赚大钱。

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