随着经济的高速发展,各种
餐饮创业品牌已经走进了千家万户,但是很多家庭对于餐饮的消费是非常重视的。源动力餐饮集团旗下有很多创业项目,为了让您更好的了解源动力餐饮创业,我们现在就来看一看具体营销方法吧。
优先就以我们源动力餐饮创业旗下的金牌项目:
乔东家排骨大包项目来做例子吧。
乔东家排骨大包的服务员都要主动招呼,因为这样对招来顾客具有很大作用。比如有的顾客走进
乔东家排骨大包,正在考虑是否选此就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对环境不十分满意也不会退出。
还有就是服务员应对所经营的所有产品了如指掌,如食物用料、口味特点、菜肴历史典故、所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。对于乔东家排骨大包的价格,其余的互补产品的价格也都要熟记于心。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。