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做好包子加盟连锁的关键

来源:乔东家小编 时间:2016-07-28 15:44:56

    餐饮业有商机,作为餐饮行业中的包子创业连锁,同样也蕴含着巨大的商机。俗话说,机遇与挑战并存,那么我们要如何把握商机,规避风险呢。乔东家包子创业连锁认为,优先就是要抓住包子创业连锁的关键,就是正确的市场定位。
 
    影响包子创业连锁店经营的因素有很多,但其中更关键的因素就是市场的定位。包子创业连锁的市场定位必须从包子创业连锁店所处的地理位置、经营环境、消费群体出发,在进行广泛市场调查分析的基础上,根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察,做出符合包子创业连锁店可行的定位,做到产品、服务的定位和消费者的要求相吻合,几个定位和消费水平基本一致,就餐环境和宾客要求的水平相吻合,同时在市场定位上要突破单一性,力求多层次,即既要有主导性的定位,也要有非主导性的定位。包子创业连锁店在选择主要目标市场的同时,还要从实际出发选择多个细分市场作为企业的可争夺市场,尽可能的满足几个消费群体的需求。要抛弃咬住一个价格不放松、认准一个市场不改变的经营思想,改变面向一个市场、一个消费群体的做法。
     另外乔东家包子创业连锁的市场定位应该是动态的,要改变传统的一成不变的定位,制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。并且要根据市场变化及时的、果断的重新研究和确定新的定位,开拓视野,不断调整客源结构,主动调整市场结构,主动抢占市场,不断推陈出新,推出新款式,新品种、新服务,新特色增加抢占市场的份额。
    一个好的市场定位,对乔东家包子创业连锁经营中的影响是非常大的,只有做好对乔东家包子创业连锁店的市场定位,在经营中也能做到心中有数了。

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