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乔东家排骨大包包子加盟:中式餐如何占有儿童

来源:乔东家小编 时间:2016-07-28 15:44:56

       为什么营养价值高的中餐为何吊不起孩子的胃口?乔东家排骨大包认为,中餐馆对儿童市场重视不够,不管是口味、趣味,还是文化氛围,都与洋快餐有很大差距。
  乔东家排骨大包调查目前的餐饮市场,大众菜口味太重、川菜过辣、火锅过烫。大部分家庭外出聚餐时都会带上孩子,可菜单上适合孩子吃的菜少之又少。乔东家包子创业连锁了解到,很多家长带孩子吃中餐,一些肉类菜不但过于油腻,而且孩子嚼不烂,需要爸爸妈妈帮忙才行;一些青菜口感不好,孩子吃两口就不吃了。所以在餐馆里点一碗粥,或者随便要一份主食,再放一碗水把点好的菜放进去涮一涮给孩子吃,似乎成了家长们通常的做法。
 

图为:乔东家排骨大包的台式炒饭系列
  乔东家排骨大包包子创业连锁所知道的的洋快餐迎合了儿童的需求,配送玩具、儿童游乐场等都对儿童有巨大的诱惑力。为了拥有更多消费者,洋快餐还不断推出口味清淡的中式汤、饭等,带动了包括儿童家长在内的市场消费。乔东家排骨大包包子创业店发现吸引了儿童消费群体,有时也意味着吸引了整个家庭群体的消费。
  虽然本土中式快餐很受当地人的自爱,想要获得更大的发展市场,就要多方面的考虑,确定消费人群,获得更多的。目前,乔东家排骨大包包子创业店发现餐饮业在市场细分、服务延伸等方面做得还不够。现在儿童餐饮市场需求日益增大,中式餐饮企业的经营者,应对儿童市场有足够的重视,不仅考虑餐厅氛围、设置孩子玩耍空间,还要在饮食品种上推陈出新,调配出营养合理、美味可口的儿童餐,以吸引更多客源,重视中式快餐的有利条件。
 

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