大夏天的，热死人的气温，别说各种植物处于休眠状态了，就连人也要罢食只为了不消耗能量产生热量。然而当进入乔东家的店面后会发现，原来大夏天的吃个包子也能如此享受。

　　乔东家排骨大包，为什么能在这个火气逼人的夏天还能一如既往的热销呢?

　　当然是源于良好的品质，　乔百川是老乔家包子铺第十三代传人，深知祖传秘方的精髓，在保持原有祖传秘方不变的基础上，在面粉，工艺和蒸具上进行了革命性的升级，升级后的包子比原来的口味更加美味，更加营养。卤好的排骨从热气腾腾的锅里捞出，剔排骨肉剁馅和入野菜加工包子。更重要的一点是老乔家包子铺的包子，面嫩皮薄且带劲，馅子不冒顶、不跑油、褶子密，外观好看，吃起来令人回味无穷。

　　乔东家排骨大包的野菜加排骨制作出的大包，具有非常好的药用功效和医用价值。马齿菜，又叫马齿苋、长寿菜。药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3-W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，其中的排骨大包就是更典型的美食。

　　夏天的饮食以清淡为主，乔东家排骨大包，独特的制作工艺，野菜与精肉的荤素搭配，价格实惠，老百姓喜欢，创业商当然不停卖，不停赚!